Diese beidseitig geschliffenen Kochmesser eignen sich zum Putzen, Schneiden, Hacken von Gemüse und Kräutern. Der Griff wurde aus einem speziellen Gemisch von Bambuspuder und Polypropylen gefertigt und bietet optimale Hygiene, denn er umschließt die Klinge so komplett, dass sich kein Schmutz einlagern kann.